「あじの筒切り唐揚げ」辛味ソースのつくり方。2度揚げと食欲をそそるたれが決め手｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2025.05.21 10:00
料理研究家の松田美智子さんにあじの筒切り唐揚げ 辛味ソースのつくり方を教えていただきました。あじを骨ごと筒切りにして揚げたボリュームのある一品。辛みソースが食欲をそそります。あじの筒切り唐揚げ 辛味ソースのつくり方二度揚げすることで外はカリッと中はふっくらと仕上がる。材料（2人分）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご覧ください ]つくり方１　あじをまな板にのせ、ぜいごを包丁で尾の方から切り…
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