ぶどうの皮を活用したアップサイクルブランド「ぶどうのワンピース」が発売

フード・コレクティブ TETOTETO inc. から、ぶどうの皮を活用したアップサイクルブランド「ぶどうのワンピース」が発売。
食の世界には、たくさんの「あきらめ」や「当たり前」があります。TETOTETO inc. は、それらをクリエイティブの力で乗りこなす、「フード・コレクティブ」です。ロス食材に光を当て、意外な価値を生み出す。未知のジャンルを開拓し、まだない食体験を味わう。新しい経済圏を広げ、多様な食文化を未来につなぐ。つくる人、届ける人、食べる人の誰もが分け隔てなく幸せになることを目指し、食と食にかかわる人の可能性をひらいていきます。