「甘夏みかんとチェリートマトのサラダ」のつくり方。ビタミンたっぷりの“元気が出る”初夏のサラダ｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2025.06.20 10:00
料理研究家の松田美智子さんに甘夏みかんとチェリートマトのサラダのつくり方を教えていただきました。大人も子どもも大好きなマヨネーズと玉ねぎのドレッシング。鮮やかな色合いでビタミンたっぷりの元気が出るサラダです。夏みかんのむき方１　果肉ぎりぎりのところで天地を切る。２　果肉が少し見えるくらいのところに包丁を入れて厚めに皮をむく。３　ワタは果肉がつぶれないように、包丁を軽く握って滑らせるようにむく。４　…
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