「あじとみょうが、きゅうりの酢のもの」のつくり方。上品な甘酢でいただく初夏の一皿｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2025.05.23 10:00
料理研究家の松田美智子さんにあじとみょうが、きゅうりの酢のもののつくり方を教えていただきました。やわらかい酸味とみりんの甘味が上品な甘酢でいただく初夏の一品。甘酢は多めにつくって冷蔵庫で保存しておくと重宝します。あじとみょうが、きゅうりの酢のもののつくり方甘酢はしっかり冷やすと一層おいしい。材料（2人分）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご覧ください ]つくり方１　3枚におろし、皮をむいた…
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