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いつもの「納豆」に混ぜるだけで栄養と旨みがアップする食材とは「超簡単…！」「確かにおいしい」

2024.12.28 17:03

時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。栄養価が高い納豆は、単品で食べるのももちろんよいのですが、じつはかつお節と一緒に食べるのがおすすめなんです。納豆のグルタミン酸とかつお節のイノシン酸が組み合わさると旨味がアップするといわれています。そこで今回は「おかかねぎ納豆」を紹介します。混ぜるだけと簡単に作れます。「おかかねぎ納豆」の作り方（調理時間:3分）納豆にかつお節と調味料…

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