子どもの約7割が鉄不足!鉄不足を防ぐ食材とは!?鉄欠乏になる原因と症状例も紹介【小児科医ママが教えたい 体・脳・心を育てる!子どもの食事】

2024.07.04 09:34
赤い肉と赤い魚で鉄不足を防ぐ子どもの約7割が鉄不足!子どもの成長に欠かせない栄養素の中でも、一番に挙げたいのが「鉄」です。鉄の役割を知れば、その大切さを理解できるでしょう。鉄の役割●全身に索を運ぶ赤血球をつくるために必要となる

●食べ物から効率よくエネルギーをつくり出す

●やる気や集中力などを司るドーパミンや、気持ちを落ち着けたりドーパミンの分泌をコントロールしたりするセロトニンの生成を助けて…

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