成長に必要不可欠なビタミンKを納豆で補うには！？納豆にプラスしたい食材4選【小児科医ママが教えたい　体・脳・心を育てる！子どもの食事】

元気の源ねばねば納豆納豆に含まれるビタミンKには止血作用も納豆、豆腐、油揚げなど、豆を素材にした食材には、鉄や亜鉛のほかマグネシウムも含まれています。マグネシウムは骨をつくるうえで久かせない栄養素で、体内でエネルギーをつくり出すときにも必要となり、筋肉や血圧のコントロールにも関わっています。これらの食材は、手軽に買えるうえに豆類そのものよりも使い勝手がよく、さまざまな料理に使えるのも嬉しいところで…