秋限定ドリンク「バターナッツかぼちゃの和紅茶チャイ」登場

2024.10.04 16:00
古民家複合施設「はかり屋」(埼玉県越谷市)に構えるティースタンド『お茶を贈る人』が、10/5(土)から秋の期間限定ドリンク「バターナッツかぼちゃの和紅茶チャイ」を提供します。また、香り高いスパイスと柑橘の風味豊かな「チャイ・ケーキ」も登場します。
バターナッツかぼちゃの濃厚ピューレと味わう、オリジナルのマサラチャイ。旬の野菜にじっくり火を通して滑らかに裏ごししたピューレに、シナモンやカルダモン、ジンジャーなどのスパイスを組み合わせたチャイを注いだ2層の秋色ドリンクです。黄色のピューレをかき混ぜるほどに、ナッツのような風味が香り、コク深い味わいに変化します。和紅茶には福岡県産「べにふうき 2nd flush」を使用。バターナッツかぼちゃは、埼玉県越谷市で農薬や化学肥料を使わない野菜作りに取り組む「大舘農園」のものを使用しています。粗糖のきび砂糖のやさしい甘さのチャイは、ホットとアイスでご提供。また、スパイスに柑橘のドライフルーツを合わせ、しっとりと焼き上げた「チャイケーキ」も一緒にお楽しみください。

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