だしを使った日持ち料理「夏野菜の揚げびたし」と「ズッキーニのピクルス」のつくり方｜だし料理研究家・Chieさんの夏支度

天然生活web
2024.06.30 10:00
初夏のさわやかさを家の中でも感じる工夫やアイデア。だし料理研究家・Chieさんにだしを使った日持ち料理「夏野菜の揚げびたし」と「ズッキーニのピクルス」のつくり方を教えていただきました。出盛りの夏野菜をだしのうま味とともにたっぷりと味わえて、つくりおきもできるレシピです。Chieさんのだしを使った日持ち料理
「夏野菜の揚げびたし」のつくり方野菜のみでも満足感があり、熱々でも、冷やして食べてもおいしい…
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