だしを使った日持ち料理「夏野菜の揚げびたし」と「ズッキーニのピクルス」のつくり方｜だし料理研究家・Chieさんの夏支度

天然生活web
2024.06.30 10:00
初夏のさわやかさを家の中でも感じる工夫やアイデア。だし料理研究家・Chieさんにだしを使った日持ち料理「夏野菜の揚げびたし」と「ズッキーニのピクルス」のつくり方を教えていただきました。出盛りの夏野菜をだしのうま味とともにたっぷりと味わえて、つくりおきもできるレシピです。Chieさんのだしを使った日持ち料理
「夏野菜の揚げびたし」のつくり方野菜のみでも満足感があり、熱々でも、冷やして食べてもおいしい…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

夜の「タンパク質＆カルシウム」おかず“さば缶カレーそぼろ”のつくり方／栄養士・今泉久美さん
天然生活web
夜の「タンパク質＆カルシウム」おかず“鶏むね肉と切り干し大根のしょうがあえ”のつくり方／栄養士・今泉久美さん
天然生活web
1年以上の歳月をかけ開発「レアブリオッシュ生地」使用の新商品「AMAM DACOTAN」登場
PR TIMES Topics
最高の「のり弁」のつくり方。基本の“段々”のり弁当／料理研究家・杵島直美さん
天然生活web
しっとりやわらか、大人気の「塩麹サラダチキン」のつくり方。お弁当のおかずやサンドイッチの具材にも｜榎本美沙の発酵暮らし
天然生活web
添加物をできるだけ使用せず、素材のおいしさを活かした「米粉と豆乳の濃厚ジェラートサンド」
PR TIMES Topics
野菜が摂れる「作り置きスープ」なんでも野菜のミネストローネのつくり方／料理研究家・林幸子さんの“親に届ける作り置き”
天然生活web
小林まさみさんの“予約のとれない”料理教室直伝！ 基本の「かつお昆布だし」と「春キャベツとえのきのみそ汁」のつくり方
天然生活web
原宿に“破れない祈願”が出来る、黄色の神社が期間限定出現！ “新次元レッグウェア”「スゴスト」発売
PR TIMES Topics
野菜が摂れる「作り置きスープ」もやしと切り干し大根のポタージュのつくり方／料理研究家・林幸子さんの“親に届ける作り置き”
天然生活web
「手まり寿司とはまぐりの潮汁」のつくり方。春をよろこぶ‟ひな祭り”の料理／松田美智子さん
天然生活web
神戸迎賓館 旧西尾邸「スペシャルローズランチ」
PR TIMES Topics
ひき肉をさっと煮込んで「コーンたっぷりミートソース」のつくり方。簡単・便利な“一生使える”つくりおき。そのまま食べてもホットサラダにしても／料理研究家・みないきぬこさん
天然生活web
鍋に合う自家製「ゆずポン酢」のつくり方。シンプルな材料で手軽に｜榎本美沙の発酵暮らし
天然生活web
【ヴィタメール】華やかな母の日期限定ケーキ販売
PR TIMES Topics
わが家の定番保存食「ザワークラウト」のつくり方。ソーセージや肉料理との相性抜群／料理研究家・黒田民子さん
天然生活web
里いもの「あっという間の煮ころがし風」のつくり方。切り方を工夫して、手早く簡単に｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
赤塚製氷監修の「極上かき氷」ゴールデンウィークより期間限定オープン
PR TIMES Topics
「里いもとにんにくの小鍋仕立て」のつくり方。ねっとり食感がたまらない、寒い日にぴったりの味噌仕立てのスープ｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
「薄切り里いもと牛こまの炒めもの」のつくり方。薄切りの里いもは意外な食感｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
【河馬印本舗】和モダン晴雨兼用傘に新柄登場
PR TIMES Topics