最高の「のり弁」のつくり方。基本の“段々”のり弁当／料理研究家・杵島直美さん

子どものころからのり弁を愛してやまない、料理研究家の杵島直美さん。そんな杵島さんに、最高ののり弁のつくり方を教わります。今回紹介するのは、基本の「のり段々弁当」。無理なく、楽しく、おいしく、段取りよくつくるコツを伺います。
（『天然生活』2021年4月号掲載） 基本の「のり段々弁当」のつくり方「息子のお弁当で一番リクエストが多かった、王道おかずののり段々弁当。間にかつおふりかけが入っているのも大…