「桃の豆花（ドウファ）」と「赤じそと薔薇のお茶」のつくり方。“ほっとしたい”ときに、心のバランスを整える料理／コウ静子さん

心身ともにストレスがたまり、疲れが出やすいときは、心と体に寄り添う料理でほっとひと息ついてみませんか。今回は、料理研究家のコウ静子さんに、ほっとしたいときにぴったりの「桃の豆花（ドウファ）」と「赤じそと薔薇のお茶」のつくり方を教わりました。
（『天然生活』2020年9月号掲載）ほっとしたいときに
「桃の豆花（ドウファ）」のつくり方※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです甘くない豆乳の寒天に…