「赤じそジュース」のつくり方。基本の梅仕事／松田美智子さん

料理研究家の松田美智子さんに、梅仕事の番外編として、赤じそジュ―スのつくり方を教えていただきました。湿度の高い梅雨の時季に、喉をさっぱり潤してくれる、さわやかな味わいです。
（『天然生活』2020年7月号掲載）赤じその季節が来たら、真っ赤なジュースを楽しんで料理研究家の松田美智子さんに赤じそジュースのつくり方を教えていただきました。「梅仕事の番外編ですが、梅干しを漬けるときに欠かせない赤じそが手に…