「黒みつ」のつくり方。初夏のみつとシロップ／ムラヨシマサユキさん

天然生活web
2024.06.24 10:00
料理研究家のムラヨシマサユキさんに、黒みつのつくり方を教わりました。黒みつは米酢を入れて、すっきりとした甘さに。インスタントコーヒーを加え寒天にかければ、さっぱりとした夏のおやつが出来上がります。
（『天然生活』2021年7号掲載）黒みつのつくり方少量の酢で甘味を引き締めて。すっきりとした甘さがおいしい。材料（つくりやすい分量・約250mL）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご覧ください …
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