かんたん夏のつくりおき「いわしの酢漬け」のつくり方。お酢でさっぱり、ハードパンにのせてもおいしい／料理家・こてらみやさん

天然生活web
2025.06.22 15:00
暑い時季は調理時間を減らしたいものです。冷蔵庫につくりおきがスタンバイしていれば、時短になり、バリエーションも広がります。今回は、料理家のこてらみやさんに「いわしの酢漬け」のつくり方を教わります。
（『天然生活』2021年7月号掲載）「いわしの酢漬け」のつくり方いわしの脂と酸味がよく合う。焼いたハードパンにのせても。材料（4人分）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご覧ください ]つくり方１…
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