「今まで水にさらしていたわ…」やってはいけない「小松菜」のNGな下処理方法とは？

見た目はほうれん草に似ている小松菜は、食卓によく並ぶことが多く、栄養価の高い葉物野菜のひとつです。そこで、今回は効率よく栄養も吸収できて美味しく小松菜を食べるために知っておいた方がよいことをご紹介します。