リトアニアのドーナツ「スプルガ」のつくり方。おだやかな“リトアニアの朝ごはん”を自宅で／菓子研究家・長田佳子さん

天然生活web
2025.04.17 10:00
リトアニアの朝ごはん。菓子研究家の長田佳子さんが、現地で出合った味にインスパイアされて生まれたレシピを紹介します。今回は、「スプルガ（リトアニアのドーナツ）」のつくり方を。
（『天然生活』2024年5月号掲載）「スプルガ（リトアニアのドーナツ）」のつくり方「丸顔」を意味するスプルガを、シンプルな食材とつくり方で再現。小ぶりなサイズに仕上げて、軽食のひとつまみにも。材料（つくりやすい分量）[ 表が省…
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