ポリ袋で簡単！オーブン不要の「基本のプチパン」のつくり方。フライパンで15分“気楽に”自家製パンのある暮らし／料理研究家・荻野恭子さん

料理研究家の荻野恭子さんが家族の朝食のため、週に数回焼いているという、簡単でおいしいオーブン要らずのパン。焼く、揚げる、蒸すなど、加熱方法を変えれば5つの種類に。気負いなく続けるコツを伺いました。今回は、フライパンで焼く「基本のプチパン」のつくり方を教わります。
（『天然生活』2020年10月号掲載）荻野さんの、無理なく続けられるパンづくり「自家製パンがある暮らし」に憧れを抱く人は多いですが、オー…