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「れんこん」で腸内環境を整える！あと1品欲しい時の健康レシピ「炒めるだけ！」

2025.01.22 17:00

時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。食物繊維が豊富で便通を改善し、消化を助ける効果が期待できる「れんこん」。そこで今回は「ピリ辛れんこん」を紹介します。ゴマ油の香りが香ばしく、ピリ辛でご飯もお酒も進みます。もう1品にぴったりです。「ピリ辛れんこん」の作り方(調理時間:10分)れんこんをゴマ油で炒めたら、汁気がなくなるまで煮込むだけ。
たかのつめのピリッとした辛さが…

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