明太とろろ豆腐鍋【今井真実さんの3つの素材を組み合わせてさっと煮るだけ、ごちそう鍋】

必要な具材はたったの3種! 手軽に作れて、さらに脱マンネリもできる、お助け鍋メニューを紹介します。 明太とろろ豆腐鍋 “とろとろ＆ぷるん”の食感がクセに。 市販の味付けとろろと辛子明太子を合わせたスープで、絹豆腐を丸ごと1丁煮た、見た目にも楽しい鍋。とろとろのスープとぷるぷるの豆腐の組み合わせは、食感も味も優しい。 【材料（2～3人分）】辛子明太子 40g味付けとろろ（市販）100g絹豆腐 1丁水…