薬味そぼろご飯【堤人美さんのレシピ】

毎日、イチから料理を作るのは、けっこうしんどいもの。そんなときにひき肉のおかずの素があれば、気持ちと時間に余裕が生まれます。 甘辛そぼろを使って 薬味そぼろご飯 そぼろのうまみに薬味の香りやナッツの歯ざわりをプラスした和洋ミックスの味わいが新鮮。軽やかな後味がライスサラダのよう。 【材料（2人分）】甘辛そぼろ 80g ※作り方は下記青じそ 5枚クレソン 1把貝割れ大根 1/2パックミックスナッツ…