酸菜魚【堤人美さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.12.17 13:56
焼いたり煮たり、調理法を組み合わせながら、魚介をボリューミーなメインに仕上げてくれるフライパン。各国の家庭料理をぜひ新たな定番に! メリハリのある味わいの煮込みで、辛めのアジア風に。 酸菜魚（スワンツァイユイ） 淡白な印象のタラを 酸っぱ辛い一品に。  酸味としびれる辛味がクセになる、四川の魚料理。淡白な味わいのタラの新たなおいしさに出合える。茹でた中華麺を和えて食べても美味。 【材料（2人分）】…
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