寝かせている間においしくなる！ひき肉の香味みそ漬けの保存術とアレンジ術【大庭英子さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.12.11 10:37
簡単な下ごしらえをして冷凍・冷蔵するだけの保存術を紹介。寝かせておく時間を味方につければ、毎日の料理がぐんとおいしく、ラクに進化します。今回ご紹介するのは、ひき肉の香味みそ漬け。 ひき肉の香味みそ漬け 傷みやすくにおいが出やすいひき肉は、香味野菜とみそに漬けて劣化を防ぎ、風味をプラス。味つけも成形も不要で幅広い料理に使いやすい。 【材料（2人分）】鶏ひき肉 200g長ねぎ（みじん切り）大さじ2みそ…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

料理編集者が震えるほど感動！『梅味噌とんカツ』がおいしすぎっ【さっぱり梅みそ味】
オレンジページ☆デイリー
とうもろこし冷凍！生は60日、茹では30日、おいしさ保つコツ
VEGEDAY
花瓶とお花を自由に組み合わせ！生花のように飾れる「ビルド・ア・ブーケ」登場
PR TIMES Topics
生で60日、茹でて30日保存！とうもろこしのおいしい冷凍法
VEGEDAY
塩もみきゅうりの保存術とアレンジ術【大庭英子さんのレシピ】
クロワッサンオンライン
【横浜初上陸】フレンチトーストの専門店「The French Toast Factory」オープン
PR TIMES Topics
豚バラ肉のガーリック塩漬けの保存術とアレンジ術【大庭英子さんのレシピ】
クロワッサンオンライン
ひき肉たっぷり、ハッシュドブラウンポテト【大庭英子さんのレシピ】
クロワッサンオンライン
いつもの朝食プラス「Ｙ１０００」でウェルネスライフ。管理栄養士が奨める新習慣！
antenna
ごろごろそぼろときのこのプルコギ【大庭英子さんのレシピ】
クロワッサンオンライン
ポリ袋で簡単棒餃子【大庭英子さんのレシピ】
クロワッサンオンライン
チーズひき肉のクリームパスタ【堤人美さんのレシピ】
クロワッサンオンライン
【黄金比の西京みそ床】で最強のおいしさに！プロ直伝・自家製「さわらの西京漬け」レシピ
オレンジページ☆デイリー
【かぼすの保存】なるほど！果汁だけ冷凍する方法もあるのね♪カットしても丸ごとでも1か月キープ！
あたらしい日日
みそ：みりん大さじ1で手軽。黄金比の『豚肉の味噌漬け』の焼き方【飛田和緒さん】
オレンジページ☆デイリー
そぼろと三つ葉のふんわり卵ぎんあんかけ【堤人美さんのレシピ】
クロワッサンオンライン
野菜のプロ直伝！「かぶ」の基本・豆知識・おすすめの食べ方
フーディストノート