【免疫力UP・風邪予防】大根の下ゆで・下処理は不要！「切って入れるだけで体が温まる」栄養満点スープ

煮込み料理にぴったりの大根。大根が手元にあっても、下ゆでや下処理が面倒に感じることはありませんか？　そこで今回は管理栄養士の関口絢子に、「大根の参鶏湯」を教えていただきます。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育む食卓」をテーマに、季節の体の変化や旬の食べ物にフォーカスした食の知恵をお届けします。YouTube…