大根は蒸してうまみを引き出す！『ふろふき大根のゆずみそがけ』【長谷川あかりさん】

オレンジページ☆デイリー
2024.11.01 16:00
肌寒くなってくると、ほっくほくの大根が恋しくなりますよね～。『蒸しふろふき大根のゆずみそがけ』は、少なめの水分で蒸し煮にすることで、大根のうま味を存分に堪能できる一皿。さらに鶏肉を加えれば、食べ応え抜…
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