いつもの「納豆」がレベルアップ！一緒に食べると“おいしさも栄養もアップ”する身近な食材とは？

saitaPULS
2024.09.13 17:00
時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。たんぱく質と良質な脂質、さらに食物繊維が豊富な納豆。納豆に含まれるうま味成分のグルタミン酸と、かつお節に含まれるイノシン酸という旨味成分を合わせると相乗効果でよりおいしくなります。そこで今回は「塩昆布だし納豆」を紹介します。ちょい足しすることでボリュームアップしますよ。「塩昆布だし納豆」の作り方(調理時間:5分)すべての材料を混ぜるだ…
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