「ブロッコリー」と相性がいい“アミノ酸が豊富に含まれている”意外な調味料とは？

時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。ブロッコリーの栄養素の一つ、ビタミンCは免疫力の向上に役立つとされていて夏バテ予防にもよいと言われます。味噌には必須アミノ酸が豊富に含まれているだけでなく、汗をかくことで失われがちなミネラルも含まれるので組み合わせると夏バテ予防が期待できます。そこで今回は「タレ味噌ブロッコリー」をご紹介します。電子レンジで簡単に作れる副菜です。「タレ…