クレソンとあさりの「チヂミ」のつくり方。ストレスによる“頭痛”に、心のバランスを整える料理／コウ静子さん

心身ともにストレスがたまり疲れが出やすいときは、心と体に寄り添う料理でほっとひと息ついてみませんか。今回は、料理研究家のコウ静子さんに、ストレスによる頭痛に効果的な「クレソンとあさりのチヂミ」のつくり方を教わりました。
（『天然生活』2020年9月号掲載）熱をとる食材で心を穏やかに※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものですイライラするときには、体の熱をとるクレソンや、良質な油脂分で胃腸を整え…