「カンジョン」のつくり方。お米やナッツでつくる韓国伝統菓子|なかしましほさんの韓国の甘いもの

2024.05.23 11:00
なかしましほさんがつくる、素朴で、味わい深くて、ちょっぴり新しい韓国おやつ。昔ながらのお菓子から旬のデザートに飲みものまで、おうちで楽しんでみませんか。今回は、なかしましほさんが韓国で出合ったお菓子「カンジョン」のつくり方を教わります。
(『天然生活』2023年4月号掲載)「カンジョン」のつくり方お米やナッツを飴で固める伝統菓子のカンジョンをアレンジ。飴の代わりにメープルシロップとはちみつで風味豊…

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