映画のなかの気になるお菓子『ニキータ』の“バースデーケーキ”の再現レシピ／料理家・坂田阿希子さん

映画を観るとき、つい目が行く料理とお菓子。印象的な使われ方をしていると、物語にもぐっと深みが生まれます。料理家の坂田阿希子さんに、気になった映画のなかのお菓子と再現レシピを伺いました。今回は、『ニキータ』のバースデーケーキのつくり方を。
（『天然生活』2020年3月号掲載）『ニキータ』のバースデーケーキ暗殺者に育てられたニキータが、20歳の誕生日に贈られるケーキ。がしっと手づかみで食べるシーンが印…