「濃厚ヨーグルトのポテトサラダ」のつくり方。クリーミーで、さっぱりキレのあるヘルシーポテトサラダ｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2023.10.23 10:00
料理研究家の松田美智子さんに濃厚ヨーグルトのポテトサラダのつくり方を教えていただきました。水切りヨーグルトをたっぷり使った、さっぱりでクリーミーなキレのあるポテトサラダです。ヨーグルトのこと牛乳などの乳に乳酸菌を加え、発酵させてつくるヨーグルト。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸内で善玉菌として働き腸内環境を整えます。腸内環境が整うと免疫力が上がるという研究も。毎日の食生活に積極的に取り入れたい食材…
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