「大根めし」のつくり方。チャーシューの“うまみ”が染み込んだ大根が美味しい。ハムやベーコンを使っても｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2025.02.28 10:00
料理研究家の松田美智子さんに大根めしのつくり方を教えていただきました。大根とジューシーなチャーシューをたっぷり入れて炊き上げる大根めし。大根にうまみが染み込み、何杯でも食べられます。大根めしのつくり方チャーシューの代わりにハムやベーコンを使ってもおいしい。材料（つくりやすい分量）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご覧ください ]下準備米と玄米は合わせてとぎ、10分浸水させて15分水切りする…
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