暑さに負けない体は「腸が元気」料理研究家・中島デコさんの“手づくりで整える”夏の健康法

2025.07.13 17:00
暑さに負けないためには、体調を整え、汗をかける体になることが大切です。今回は、料理研究家の中島デコさんに、暑さを乗り切るための対策について伺いました。
(『天然生活』2024年8月号掲載)たくさん汗をかき、その気持ちよさを感じて豊かな自然に恵まれた千葉県いすみ市。この地で25年間、自給的生活を目指すコミュニティ「ブラウンズフィールド」を主宰してきた中島デコさんは、近年の猛暑についてこう話してくれま…

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