5つのいろいろ「作り置きおかずの盛り合わせ」のつくり方。料理研究家・林幸子さんの“親に届ける作り置き”

2025.04.24 11:00
離れて暮らす高齢の親へ、“つくりおき”のちょっとした気づかいを。実家に料理を届け始めて20年以上の大先輩、料理研究家の“グー先生”こと林 幸子さんに、少しずつをいろいろ楽しめる「おかずの盛り合わせ」のつくり方を教わります。
(『天然生活』2021年7月号掲載) 「おかずの盛り合わせ」のつくり方食が細い方や、1品ずつ温めるのが面倒という方には、おかずの盛り合わせもおすすめ。 おかず 1
小松菜と…

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