45年前に「父がつくった」台所。心休まる‟完璧な場所”に加えた最小限のリフォーム/料理家、国際中医薬膳師・豊村薫さん

2025.04.12 18:00
木のぬくもりにあふれた、この素敵な台所の持ち主は料理家の豊村 薫さん。東京から故郷の岩手に戻り、両親が残した台所を受け継ぎました。父がつくり、母が愛した自慢の台所を隅々まで見せていただきました。
(『天然生活』2019年11月号掲載)木に包まれ、温かな雰囲気が漂う
料理家、国際中医薬膳師・豊村 薫さんの台所東京から故郷の岩手に戻り、両親が残した家を受け継いだ料理家で国際中医薬膳師の豊村 薫さん。父…

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