父がつくり、母が愛した「台所」を受け継いで、季節の手仕事に励む喜び／料理家、国際中医薬膳師・豊村薫さん

天然生活web
2025.04.11 18:00
東京から故郷の岩手に移り住んだ、料理家の豊村 薫さん。父がつくり、母が愛した実家の台所は、木に包まれ温かな雰囲気が漂っています。季節の保存食づくりがライフワークという奥村さんに、自慢の台所と保存食づくりのお話を伺いました。
（『天然生活』2019年11月号掲載）父がつくり、母が愛した台所を受け継いで夏の名残がまとわりつく、暑く晴れた日に取材に伺いました。「エアコンがなくて少し暑いかもしれないけれど…
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