さわやかな春の風味「鶏団子とせりのおつゆ」のつくり方。解毒作用とリラックス効果で、冬にため込んだものをデトックス｜荒木典子の“旬のおつゆ”

天然生活web
2025.04.24 10:00
料理家で国際中医薬膳師の荒木典子さんに、「鶏団子とせりのおつゆ」のつくり方を教えていただきました。せりには、解毒作用やリラックス効果が期待できるので、冬の間にためこんだものをデトックスしたり、新生活が始まって少しお疲れの方にもおすすめです。せりのせわやかな風味と、鶏団子のふんわりとした食感がよく合います。冬にため込んだものをデトックス
さわやかな風味を味わう「鶏団子とせりのおつゆ」春は、冬にため込…
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