「白玉の大根もち風」のつくり方。生地を丸めてフライパンで焼くだけ。もちもち食感の味わい深い一品｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2025.03.07 10:00
料理研究家の松田美智子さんに白玉の大根もち風のつくり方を教えていただきました。生地を丸めてフライパンで焼くだけという手軽さ。もちもちで深い味わいの一皿です。白玉の大根もち風のつくり方両面香ばしく焼き付け、外はカリッと中はもちもちに仕上げるのがポイント。材料（12個分）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご覧ください ]つくり方１　ボウルに大根を入れて塩（分量外）を加え手でもみ、水けを絞る。２…
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