15分でつくれる「えびとほたてのケチャップ炒め弁当」のつくり方。簡単でとびきりおいしい、おかず3品の“のっけ弁当”／野口真紀さん

お弁当箱にホカホカごはんをたっぷり詰め、〈メイン・玉子・野菜〉の3つのおかずをのせれば、15分でお弁当のでき上がり！料理研究家の野口真紀さんに、シンプルながらとびきりおいしい、のっけ弁当「えびとほたてのケチャップ炒め弁当」のつくり方を教えてもらいました。
（『天然生活』2020年4月号掲載）15分でつくる、彩りきれいなお弁当料理研究家の野口真紀さんに、15分でつくれて大満足な「のっけ弁当」のつくり…