リトアニアの定番料理「ビーツのスープとオレガノポテト」のつくり方。おだやかな“リトアニアの朝ごはん”を自宅で/菓子研究家・長田佳子さん

2025.04.20 10:00
リトアニアの朝ごはん。菓子研究家の長田佳子さんが、現地で出合った味にインスパイアされて生まれたレシピを紹介します。今回は、「ビーツのスープとオレガノポテト」のつくり方を。
(『天然生活』2024年5月号掲載)「ビーツのスープとオレガノポテト」のつくり方ビーツのスープとじゃがいもは、リトアニアの定番料理。とくにお気に入りだったふたつの味をレシピに。材料(つくりやすい分量)[ 表が省略されました。オリ…

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