【コレステロール対策】中華風にするとメインディッシュにもなる“体が喜ぶ食材”とは

高野豆腐といえば、煮物が定番の方も多いのでは？　じつは、みそとケチャップで作るチリソースと合わせてもおいしいおかずになるんです。今回は管理栄養士の関口絢子さんに、みそとケチャップの意外な組み合わせ「高野豆腐のチリソース」を教えていただきます。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育む食卓」をテーマに、季節の体の変…