「ヨーグルト」と和えるだけ！便通改善が期待できる腸が喜ぶ“皮ごと食べたい食材”とは

体のことを考えて、日常で意識して食べているモノはありますか？　管理栄養士の関口絢子さんによると、さつまいもは皮に便通をよくする成分が含まれているんだそう。今回は、「さつまいものヨーグルト和え」を教えていただきます。火を使わないで作れるので、暑い日の食事作りにもおすすめです。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育…