意外過ぎる…！「切り干し大根」が焼きそばに変わる？便秘解消“腸が喜ぶおいしい食べ方”

切り干し大根を食べるとき、水で戻して、戻し汁を捨てていませんか？　管理栄養士の関口絢子さんによると、戻し汁には栄養が含まれているので捨てるのはもったいないんだそう。今回は、栄養を逃さずに食べる「糖質オフの焼きそば風」を教えていただきます。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育む食卓」をテーマに、季節の体の変化や…