【プロの冷凍術】余らせがちな「長ねぎ」は冷凍一択！風味そのまま1か月保存のヒケツとは…!?【青髪のテツ】

こんにちは、スーパー青果部・青髪のテツです。ようやく暖かくなってきましたね。でも、野菜が日持ちしづらくなっていく季節でもあります。特に長ねぎや白菜は、鍋に使う機会も少なくなり、使い切れず大半余ってしまった…なんてことも多いので…