【青髪のテツ】「余った『なす』は冷凍一択です！」スカスカにしない秘訣は…解凍術にあり♪【野菜の冷凍術】

あたらしい日日
2024.10.07 17:00
こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。夏が旬というイメージのなすですが、今の時期は「秋なす」と呼ばれ、実が柔らかく風味が良くなります。ぜひたっぷり食べてほしいのですが、なすは保存がきかないのが難点…。もし余っちゃ…
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