「大根発酵鍋」のつくり方。大根を皮ごと1/2本使用！体ぽかぽか、かんたん発酵鍋｜榎本美沙の発酵暮らし

天然生活web
2024.02.24 10:00
料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんに、大根発酵鍋のつくり方を教えていただきました。大根がたっぷり入ったお鍋は冬にぴったり。皮もおいしくいただけます。味噌と甘酒のダブル発酵パワーで、体をぽかぽか温めてくれる一品です。大根を1/2本使用！皮までおいしく食べれる、体ぽかぽか発酵鍋皆さま、こんにちは、榎本美沙です。 寒い時季におすすめの、体があたたまる料理をご紹介しています。今回は、大根を皮ごと1/2本…
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