「甘酒焼肉のたれ」のつくり方。さっぱりコクのある万能調味料｜榎本美沙の発酵暮らし

天然生活web
2024.01.20 10:00
料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんに、甘酒焼肉のたれを教えていただきました。焼肉はもちろん、炒めものやグリル野菜など、さまざまな料理によく合う万能だれです。榎本さんおすすめの「玉ねぎ炒め」のレシピもご紹介しています。ぜひおためしください！甘酒を使って、さっぱりコクのある万能だれ皆さま、こんにちは、榎本美沙です。 発酵食品を使った「自家製調味料」をご紹介します。自家製の調味料は、自分の好きな味に仕…
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