「牛肉ときゅうりのカレー炒めとキャロットラペ」のつくり方。仕込んでおいて、包丁いらずで仕上げる献立／きじまりゅうたさん

料理家・きじまりゅうたさんのかんたん仕込みなら、いざ食べたいとき、「包丁いらず、調味いらず、鍋に入れて火にかけるだけ」。10分後には、つくり立てのおいしさが楽しめます。冷凍野菜も上手に生かしてあえものやスープも一緒にどうぞ。今回は、「牛肉ときゅうりのカレー炒め」と「キャロットラペ」のつくり方を。
（『天然生活』2019年10月号掲載）仕込んでおいて、冷蔵保存。すぐに出来立てを主菜の漬け込みは、時間…