グレープフルーツとセロリとズッキーニのサラダ【渡辺有子さんのレシピ】

食欲がないときでも、負担なく食べられるのが、酸っぱいおかず。おいしく、ヘルシーに。酷暑を乗り切るためのとっておきレシピ。 グレープフルーツとセロリとズッキーニのサラダ 酸味は苦みや甘みのあるグレープフルーツの果汁のみ。見た目も涼やかで、デザートのようにさっぱり食べられる。 【材料（作りやすい分量）】グレープフルーツ 1個ズッキーニ 1/2本セロリ 1本イカ（刺身用）80gディル 2本きび砂糖 大さ…