【メカジキとあさりのアクアパッツァ】中川たまさんの切り身で簡単、極上の煮魚

クロワッサンオンライン
2025.04.03 15:25
材料をあれこれ揃えなくても、手に入りやすい切り身とあさりで作れるからうれしい。あさりが硬くならないようにいったん取り出すひと手間を忘れずに。魚はイサキ、スズキ、鯛など白身魚なら何でも。海のエキスを余さずいただこう。 切り身で作るシンプルなアクアパッツァ メカジキとあさりのアクアパッツァ あさりを取り出した後の蒸し汁でメカジキや野菜を煮込む 材料（2人分）メカジキ 2切れあさり（砂抜きしたもの）10…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

豆腐をディップ仕立てに！「春野菜の白和えサラダ」のレシピ
婦人画報
おもてなしにもぴったり。「鯛の麹漬けと春野菜のちらし寿司」のレシピ
婦人画報
植物の香りをまとうフレグランスハンドクリーム登場
PR TIMES Topics
【豆腐とゆばのあんかけ】川津幸子さんの片づけも楽々、大満足のワンプレート
クロワッサンオンライン
旨みが詰まった缶詰食材は、料理の出汁にもなる——春雨のエスニック煮
クロワッサンオンライン
【メルキュール京都ステーション】簡単にオリジナルラベルを作れるサービス「Snap Drink」導入
PR TIMES Topics
旨みの詰まった煮汁で白身魚を味わう。「切り身で作るアクアパッツァ」のレシピ
婦人画報
ほんのひと手間加えて、冷凍食品を我が家の味に変える——鶏むねとれんこんの塩麴煮
クロワッサンオンライン
「バガブー×コンゲス スロイド」限定コラボレーション発売
PR TIMES Topics
【鯛とあさりから出汁が出る～！トマトの旨味も出る～】ワンパンで“育てる”だけの「アクアパッツア」作ろう
あたらしい日日
蓋を開けてそのまま食卓に。「あさりと菜の花の蒸しビーフン」のレシピ
婦人画報
Cycle.meより新商品「食物繊維がとれる水」販売開始
PR TIMES Topics
いちごの優しい酸味と甘みが豚肉を引き立てる。「いちごの酢豚」のレシピ
婦人画報
白味噌仕立てのスープ「新玉ねぎのすり流し」のレシピ
婦人画報
【KEEN】歩くために開発されたソールユニット搭載の 『UNEEK WK 』
PR TIMES Topics
旨みが詰まった缶詰食材は料理の出汁にもなる——ピリ辛サバ味噌こんにゃく
クロワッサンオンライン
ほんのひと手間加えて、冷凍食品を我が家の味に変える——白菜とハンバーグのうま煮
クロワッサンオンライン
ほんのひと手間加えて、冷凍食品を我が家の味に変える——餃子のレモンバター煮込み
クロワッサンオンライン
煮込みの味を決めてくれるウスターソースで「たらのオレンジ煮込み」
クロワッサンオンライン