「菜の花サラダ」のつくり方。新玉ねぎの甘みとブルーチーズのコクを添えて｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2023.03.24 10:00
料理家の松田美智子さんに菜の花サラダのつくり方を教えていただきました。菜の花のやさしい苦味と新玉ねぎの甘味が絶妙。コクのあるブルーチーズのドレッシングでいただきます。菜の花サラダのつくり方菜の花に新玉ねぎを添えた、春らしいサラダ。菜の花はゆですぎず、ほろ苦い風味と食感を楽しんでください。材料（つくりやすい分量）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご覧ください ]菜の花の下処理１　菜の花は葉を…
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